Q1:淺談褐藻與褐藻醣膠。
A:褐藻(Brown algae,Phaeophyceae)是一類多細胞大型藻類,常分佈於溫帶與寒帶海域。其細胞壁主要由纖維素與多種多醣構成,當中最具代表性且具功能性的成分為褐藻醣膠/褐藻糖膠(Fucoidan)。
褐藻醣膠是一種水溶性硫酸化多醣體,核心單醣為L-岩藻糖(L-fucose),並含有硫酸酯基團及其他單醣(半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、醣醛酸);其含量、結構與生理活性會因物種、產地與季節而異。
主要來源:
1.昆布(Laminaria japonica)
2.海帶(Saccharina japonica)
3.裙帶菜(Undaria pinnatifida)
4.海蘊(Cladosiphon okamuranus)又稱水雲 — 特別是沖繩產海蘊,因海域潔淨與高Fucoidan含量著稱。
Q2:有關褐藻醣膠/褐藻糖膠?
A:大自然海域之海藻類(如海蘊、裙帶菜孢子葉或昆布等),其表面獨有的「 黏滑 」物質,即含有豐富的「褐藻醣膠/褐藻糖膠」(英文:Fucoidan)成分,亦稱為岩藻黃質、岩藻多糖、褐藻多醣,是一種水溶性高分子多醣類,其化學結構為由「硫酸岩藻醣」(Fucose)所構成的多醣體,是維持人體健康所必需,且為人體八種必需醣中最不容易由食物中攝取的營養素,海蘊 Fucoidan 褐藻糖膠,屢屢為日本專家所推薦,目前已名列日本保健機能性食品暢銷排行榜之中;不同褐藻所萃取的褐藻醣膠,其功效略有不同,而來自日本沖繩天然純淨海域的海蘊,其褐藻醣膠的含量為最多、效用也較高;而沖繩海蘊的年獲產量有限,每年僅約2萬2仟噸,而每1公斤僅可萃取約1公克的褐藻醣膠,是大自然的寶藏且得來不易。
Q3:結構多樣性的學術解析與依據。
A:Fucoidan 通常由 α‑L‑fucopyranose 單元構成,其主鏈可能為連續的 α‑1→3 鍵結,或是交替的 α‑1→3 與 α‑1→4 鍵結形式,且這些岩藻糖單元可在 C2 或 C4 位置附加硫酸酯基團,有時還帶有側鏈(如含葡萄糖、醣醛酸) 。
結構的異質性來自於:藻種差異、地理來源、萃取方式與季節性變化,這些因素會影響單醣組成、硫酸化程度、分子量與功能性官能基分布 。
萃取與純化過程對結構完整性有重大影響;較溫和或酵素輔助方法能保留天然結構,有助於維持或提升生物活性;反之,強酸萃取可能破壞鏈長與硫酸基配置。
Q4:褐藻醣膠所建議針對服用之對象為何?
A:褐藻醣膠/褐藻糖膠可預防現代文明病及補充體力,具有多種效用,其有些元素是人體所必需的,有益體質調整,不僅有助於病後保養,而注重身體健康之日常保養者更是需要。
Q5:褐藻醣膠是否可與其他藥物一起服用?
A:晶準生技之褐藻醣膠/褐藻糖膠,是從褐藻中萃取的天然物,其成分為多醣體,並非藥物,屬保健食品。但若服用具有療效之中藥或考量可能與部份西藥產生化學作用,建議服用時間應間隔1小時才服用。
Q6:服用褐藻醣膠時,一般建議之服用量?
A:一般而言,依個人體質及呈現情形輕重,而所需之服用量會有所差異,晶準生技之褐藻醣膠分別有原液、錠劑及膠囊等三種產品:若為褐藻醣膠原液,一般保養建議約50cc/日,健康管理建議約100cc/日,有特殊需求加強保養者約200cc/日,最佳飲用時間是飯前;在褐藻醣膠錠劑,一般保養建議約10~20粒,有特殊需求加強保養者約20~30粒,每天服用2~3次 ( 早晚或早中晚各一次 ),使用本品後,建議請增加飲水量。