關於褐藻醣膠

2017-09-14

擔心高血壓上身嗎?褐藻糖膠之保健

褐藻糖膠可說是個大自然給人們的大禮物,近年來,褐藻糖膠對身體的功效慢慢被發掘出來,褐藻糖膠是大自然海域之海藻類(如海蘊、裙帶菜孢子葉或昆布等),其表面獨有的黏滑物質,即含有豐富的「褐藻醣膠」成分,是一種水溶性高分子多醣類,其化學結構為由「硫酸岩藻醣」(Fucose)所構成的多醣體,是維持人體健康所必需,且為人體八種必需醣中最不容易由食物中攝取的營養素;海蘊 Fucoidan 褐藻糖膠,屢屢為日本專家所推薦,目前已名列日本保健機能性食品暢銷排行榜之中。不同褐藻所萃取的褐藻醣膠,其功效略有不同,而來自日本沖繩天然純淨海域的海蘊,其褐藻醣膠的含量為最多、效用也較高;而沖繩海蘊的年獲產量有限,每年僅約2萬2仟噸,而每1公斤僅可萃取約1公克的褐藻醣膠,是大自然的寶藏且得來不易。

高血壓已經是廣為人知的慢性病之一,是一種動脈血壓升高的慢性病。血壓的升高使心臟推動血液在血管內循環時的負擔增大。血壓有兩種,收縮壓和舒張壓,分別為心臟跳動時肌肉收縮(systole)或舒張(diastole)時的測量值。正常靜息血壓範圍為收縮壓90–139mmHg(最高讀數)和舒張壓60–89mmHg(最低讀數)。血壓持續等於或高於140/90毫米汞柱mmHg時則為高血壓。高血壓分為原發性高血壓或繼發性高血壓。約90–95%的病例為"原發性高血壓",即沒有明顯病因的高血壓。其餘5–10%的病例由影響腎臟、血管、心臟或內分泌系統的其它病症引發(繼發性高血壓)。高血壓是中風、心肌梗塞(心梗)、心衰竭、動脈瘤(如主動脈瘤)及外周動脈疾病等重症的主要危險因素之一,也是慢性腎病的起因之一。即使輕度的動脈血壓升高也能縮短期待壽命。改變飲食及生活方式可以改善對血壓的控制並減少相關的健康風險。但如果生活方式改變沒有起效或效用不佳則這些患者常需要使用藥物治療,高血壓類性疾病名列中華民國十大死因之一(截取自維基百科)。

一旦被告知罹患高血壓之後,病患必須終身吃藥控制血壓,但藥物畢竟有三分毒性,每天食用對身體的負擔可知,預防重於治療,由於國人每天攝取的蔬菜水果不足,加上飲食過於精緻化,以致慢性病纏身的病患日漸增多,褐藻糖膠經實驗證明,能應該幫助藥物控制血壓有輔助的效果,不論如何,平常多吃蔬菜水果均衡飲食,才是維持健康的不二法門。



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